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五十嵐 脩/著 -- オーム社 -- 2000.5 -- 498.55

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫(4F) /498.55/ニ05/ 07654270 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル わかりやすいからだとビタミンの知識
責任表示 五十嵐 脩 /著  
出版者 オーム社
出版年 2000.5
ページ数 123p
大きさ 21cm
一般件名 ビタミン
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 からだとビタミンの機能、食品・くすりとビタミンなど、ビタミンについての基礎知識から、脂溶性ビタミンの生理機能・作用機構など最近の研究によって明らかになったことまでをわかりやすく解説する。
ISBN 4-274-13199-8
本体価格 ¥1600