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ビタミン&ミネラルバイブル 在庫

辻村 卓／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2000.7 -- 498.55

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（４Ｆ） /498.55/ﾆ07/ 07684392 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル ビタミン&ミネラルバイブル
副書名 微量栄養素をしっかりとって生活習慣病を予防しよう,「第六次改定日本人の栄養所要量」対応
責任表示 辻村 卓 ／監修  
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2000.7
ページ数 239p
大きさ 21cm
一般件名 ビタミン , ミネラル
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 生活習慣病の予防に効果的な微量栄養素の役割について概説し、ビタミン・ミネラルの働きや必要量・所要量、含まれる食品などを、種類別に詳しく解説する。
ISBN 4-7895-5123-7
本体価格 ¥1600

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