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麻井 宇介/著 -- TaKaRa酒生活文化研究所 -- 2000.7 -- 588.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫(BF) /588.5/ニ07/ 08640955 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 酒・戦後・青春
叢書名 酒文ライブラリー
責任表示 麻井 宇介 /著  
出版者 TaKaRa酒生活文化研究所
出版年 2000.7
ページ数 283p
大きさ 19cm
一般件名 酒-歴史 , 日本-歴史-昭和時代(1945年以後)
NDC分類(9版) 588.5
内容紹介 ワイン、焼酎、ウイスキー…。うまい酒は、こうしてできた。敗戦直後の配給酒から、ビヤホール復活、酒文化変貌の時代、ウイスキー製造、モルト生産、ワイン醸造、合成酒の時代まで、激動の戦後酒史を綴る。
ISBN 4-418-00213-8
個人件名 麻井 宇介
本体価格 ¥1400