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栄養・食品実験書 下巻 在庫

大岳 六郎／編 -- 地球出版 -- 1962.6 -- 498.53

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /S-17887// 09369711 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 栄養・食品実験書 下巻
責任表示 大岳 六郎 ／編, 大岳 六郎 ／[ほか]分担執筆  
出版者 地球出版
出版年 1962.6
ページ数 p172～261 11p
大きさ 22cm
一般件名 食品化学-実験 , 栄養
NDC分類(9版) 498.53
本体価格 ¥230

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