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青葉高著作選 3 在庫

青葉 高／著 -- 八坂書房 -- 2000.8 -- 626

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /626/ﾆ06/(3) 08667487 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 青葉高著作選 3
責任表示 青葉 高 ／著  
巻の書名 野菜の博物誌
出版者 八坂書房
出版年 2000.8
ページ数 238p
大きさ 20cm
一般件名 蔬菜
NDC分類(9版) 626
内容紹介 ダイコン、カブ、ニンジン、ゴボウ、キュウリ、ナス、ネギ…。おもな野菜の渡来時期・経路・年代、品種の地域性、野菜の名前の話、生活・行事と野菜など、日本の野菜文化を通観する。単行本未収録の資料6編を収録。
ISBN 4-89694-458-5
本体価格 ¥2800

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