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炎と食 在庫

大阪ガスエネルギー・文化研究所炎と食研究会／編 -- KBI出版 -- 2000.9 -- 383.81

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /383.81/+ﾆ09/ 08688368 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 炎と食
副書名 日本人の食生活と火
責任表示 大阪ガスエネルギー・文化研究所炎と食研究会 ／編  
出版者 KBI出版
出版年 2000.9
ページ数 103p
大きさ 30cm
一般件名 食生活-歴史 , 火
NDC分類(9版) 383.81
内容紹介 都市ガスがたどったこれまでの約100年の歩みは、その時代時代に豊かな暮らしの土台を提供し、新しいライフスタイルを提案する試みの歴史だった。食という切り口から、都市ガスの歩みを概観する。
ISBN 4-906368-44-1
本体価格 ¥1500

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