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1 件中、 1 件目
日本の正しい調味料
在庫
陸田 幸枝/著 -- 小学館 -- 2000.10 -- 588.6
SDI
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(BF)
/588.6/ニ0X/
08673493
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
日本の正しい調味料
副書名
全部取り寄せ情報付き
叢書名
Shotor library
責任表示
陸田 幸枝
/著,
大橋 弘
/写真
出版者
小学館
出版年
2000.10
ページ数
122p
大きさ
21cm
一般件名
調味料
NDC分類(9版)
588.6
内容紹介
由緒正しく、純粋で、もちろん無添加。醬油、塩、酢、味噌、砂糖…。日常使いの正しい純国産の調味料、取り寄せ情報付きでお教えします。『サライ』の連載企画「もうひとつの旬」から選び構成。
ISBN
4-09-343124-8
本体価格
¥1500
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