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1 件中、 1 件目
簡単でおいしい介護食
在庫
蓮村 幸兌/共著 -- 法研 -- 2000.9 -- 493.185
SDI
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(4F)
/493.185/ニ09/T3
08661951
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
簡単でおいしい介護食
副書名
高齢者のための症状別献立集
責任表示
蓮村 幸兌
/共著,
佐藤 悦子
/共著,
牧田 光代
/共著
出版者
法研
出版年
2000.9
ページ数
127p
大きさ
26cm
一般件名
老年医学
,
食餌療法
NDC分類(9版)
493.185
内容紹介
お年寄りの体調の変化に応じた献立を、特別養護老人ホームの医師、栄養士、理学療法士が詳しく解説。調理法など全図解で食事介護のテクニックをまとめる。
ISBN
4-87954-354-3
本体価格
¥1500
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