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そばの細道 在庫

宮下 武久／著 -- 川辺書林 -- 2000.9 -- 596.38

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.38/ﾆ09/ 08676256 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル そばの細道
副書名 信州そば面白美味街道
責任表示 宮下 武久 ／著  
出版者 川辺書林
出版年 2000.9
ページ数 217p
大きさ 19cm
一般件名 そば
NDC分類(9版) 596.38
内容紹介 信州は本当に「教育県」で「そば処」なのだろうか? 答えを求めて旅に出た。珍品・逸品から名店・迷店、業界秘話に秘中の奥義まで、こっそりご報告致します。信州そばの魅力を様々な角度から紹介。
ISBN 4-906529-21-6
本体価格 ¥1600

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