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1 件中、 1 件目
争覇の経営戦略製菓産業史
在庫
森田 克徳/著 -- 慶応義塾大学出版会 -- 2000.11 -- 588.3
SDI
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(BF)
02/588.3/ニ0Y/
08690430
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
争覇の経営戦略製菓産業史
責任表示
森田 克徳
/著
出版者
慶応義塾大学出版会
出版年
2000.11
ページ数
336p
大きさ
22cm
一般件名
パン・菓子製造業-歴史
NDC分類(9版)
588.3
内容紹介
森永・明治・ロッテ・グリコ・不二家の競争の歴史より、経営哲学、商品開発、販売戦略等を比較検討し、盛衰のメカニズムを考察。新たな経営戦略モデルを模索する。
ISBN
4-7664-0833-0
本体価格
¥3000
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