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寿司屋のかみさんのちょっと箸休め 在庫

佐川 芳枝／著 -- 青春出版社 -- 2000.12 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596/ﾆ0Z/ 08686362 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 寿司屋のかみさんのちょっと箸休め
副書名 とびっきり旨い“つまみ”ひと工夫
責任表示 佐川 芳枝 ／著  
出版者 青春出版社
出版年 2000.12
ページ数 256p
大きさ 20cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 トロのヅケあぶり、蒸しウニ、アイナメの焼き霜作り、ホッキ貝のにんにくバター焼き…。シンプルで家庭でも簡単にできる、お寿司屋さんのちょっとしたおつまみを紹介。はじめて出会う極上の愉しみが満載。
ISBN 4-413-03229-2
本体価格 ¥1400

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