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日本食品標準成分表 在庫

科学技術庁資源調査会／編 -- 大蔵省印刷局 -- 2000.12 -- 498.51

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（４Ｆ） 02/498.51R/+ﾆ0Z/ 08716219 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 日本食品標準成分表
叢書名 科学技術庁資源調査会報告
責任表示 科学技術庁資源調査会 ／編  
出版者 大蔵省印刷局
出版年 2000.12
ページ数 589p
大きさ 30cm
一般件名 食品-便覧
NDC分類(9版) 498.51
内容紹介 新規食品分析を含め、食生活の変化による食品の多様化とともに、食品生産・流通などの変化に伴う栄養成分値の変化などを考慮し、4訂成分表を全面改訂した5訂版。
ISBN 4-17-311721-3
備考 書名は奥付等による.標題紙の書名:日本食品標準成分表の改訂に関する調査報告
版表示 5訂
本体価格 ¥2300

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