トップメニュー
資料検索
資料紹介
Myライブラリ
事例検索
県内雑誌検索
デジタルライブラリー
トップメニュー
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細蔵書検索
1 件中、 1 件目
石窯のつくり方楽しみ方
在庫
須藤 章/著 -- 農山漁村文化協会 -- 2001.2 -- 596.9
SDI
予約したい本の棚へ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(BF)
/596.9/ニ12/
08717985
一般
帯出可
配架中
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
石窯のつくり方楽しみ方
副書名
おいしいアース・ライフへ
責任表示
須藤 章
/著,
岡 佳子
/著
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2001.2
ページ数
158p
大きさ
21cm
一般件名
厨房設備
NDC分類(9版)
596.9
内容紹介
レンガを積まなくてもできるカンタン石窯から、どっしりした本格派の石窯まで、さまざまなタイプの石窯のつくり方・楽しみ方を紹介。パン、ケーキ、ローストチキン、ほうとう、ラフテーなどの石窯料理のレシピも掲載。
ISBN
4-540-00137-X
本体価格
¥1619
ページの先頭へ