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浪花のいやしんぼ語源自典
在庫
奥田 継夫/著 -- 東方出版 -- 2001.3 -- 596.04
SDI
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(BF)
/596.04/ニ13/
08731648
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
浪花のいやしんぼ語源自典
責任表示
奥田 継夫
/著
出版者
東方出版
出版年
2001.3
ページ数
218p
大きさ
20cm
一般件名
料理
,
食物
NDC分類(9版)
596.04
内容紹介
「いわし」は弱し、いわしは強し。「カレー」ライスか、「ライス」カレーか。「肴」は酒菜で、魚と菜のこと…。洋風居酒屋経営40年のベテラン作家が綴る、食と肴の語源散策。
ISBN
4-88591-712-3
本体価格
¥1800
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