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健康と長寿の島々・沖縄 在庫

尚 弘子／監修 -- アド・ステイション -- 2001.3 -- 498.583

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（４Ｆ） /498.583/ﾆ13/ 08611204 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 健康と長寿の島々・沖縄
副書名 沖縄の健康食品の素材と薬効を探る
責任表示 尚 弘子 ／監修  
出版者 アド・ステイション
出版年 2001.3
ページ数 204p
大きさ 21cm
一般件名 食品 , 健康法 , 長寿法 , 沖縄県
NDC分類(9版) 498.583
内容紹介 沖縄の特産品の中から健康に良いとされる食材を選び、その歴史を辿りながら、成分や効能などを紹介する。ウコン、アロエ、ギンネム、ニガウリ、ヨモギ、黒糖、アガリクス茸、黒麴酸、海洋深層水、塩などを取り上げる。
ISBN 4-87711-049-6
本体価格 ¥980

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