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産地発梅クッキング 在庫

梅料理研究会／編 -- 創森社 -- 2001.6 -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） 02/596.3/ﾆ16/ 08621633 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 産地発梅クッキング
叢書名 Cooking & homemade
責任表示 梅料理研究会 ／編  
出版者 創森社
出版年 2001.6
ページ数 107p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , うめ(梅)
NDC分類(9版) 596.3
内容紹介 梅干しはカルシウム、ナトリウム、鉄分などのミネラルが豊富なアルカリ性食品で、一日一個食べることによって病気をはらうといわれている。健康食品である梅のおすすめ料理&梅干し、梅酒の作り方を写真とともに紹介する。
ISBN 4-88340-102-2
本体価格 ¥1238

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