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インド、カレーの旅 在庫

ミラ・メータ／著 -- 文化出版局 -- 2001.6 -- 596.22

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.22/ﾆ16/ 08624454 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル インド、カレーの旅
副書名 Curries from all over India,本場の味を求めて、インドカレーめぐり
責任表示 ミラ・メータ ／著  
出版者 文化出版局
出版年 2001.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理(インド) , カレー
NDC分類(9版) 596.22
内容紹介 インドでは三食カレーを食べる。その種類の豊富さが、毎日カレーを食べていても飽きることのない食生活の鍵となっている。インドで食べられている東西南北のカレーを紹介するとともに、お菓子や市場などインドの食文化も紹介。
ISBN 4-579-20768-8
本体価格 ¥1600

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