資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

「県民性」がわかるおもしろ食の大事典 在庫

ハイパープレス／著 -- 青春出版社 -- 2001.7 -- 383.81

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /383.81/ﾆ17/ 08628661 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 「県民性」がわかるおもしろ食の大事典
責任表示 ハイパープレス ／著  
出版者 青春出版社
出版年 2001.7
ページ数 255p
大きさ 19cm
一般件名 食物 , 料理(日本)
NDC分類(9版) 383.81
内容紹介 47都道府県別、味のふるさとめぐり。ジンギスカン、じぶ煮、おやき、キリタンポ、ほうとう、なれずし、皿鉢料理、冷や汁、チャンプルー…。県民気質の秘密が分かる、おいしさの決定版!
ISBN 4-413-03275-6
本体価格 ¥1100

ページの先頭へ