資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

ぜひ知っておきたい昔の野菜今の野菜 在庫

板木 利隆／著 -- 幸書房 -- 2001.6 -- 626

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /626/ﾆ16/ 08629016 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル ぜひ知っておきたい昔の野菜今の野菜
責任表示 板木 利隆 ／著  
出版者 幸書房
出版年 2001.6
ページ数 194p
大きさ 19cm
一般件名 蔬菜-栽培
NDC分類(9版) 626
内容紹介 野菜の種類やその姿・形・味は、昔と今とでは大きく変化している。野菜の変化を見る視点、今と昔で変わった野菜の種類とその変化、栽培管理面での技術の変化と現状、輸入野菜の動向、安全・安心な野菜等について述べる。
ISBN 4-7821-0188-0
本体価格 ¥1800

ページの先頭へ