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ベトナムの料理とデザート
在庫
トウェンP.T./著 -- PARCO事業局出版部 -- 2001.8 -- 596.22
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(BF)
/596.22/ニ18/
08890956
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
ベトナムの料理とデザート
責任表示
トウェンP.T.
/著
出版者
PARCO事業局出版部
出版年
2001.8
ページ数
111p
大きさ
21×21cm
一般件名
料理(ベトナム)
NDC分類(9版)
596.22
内容紹介
代々受け継がれた「我が家の味」を中心に、本格的なベトナムの家庭料理を紹介。ごはん、麵、おかず、デザートなど、とっておきの味55レシピを精選。ベトナムの「食」を訪ねた旅行記も収録。
ISBN
4-89194-633-4
本体価格
¥1600
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