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橋口先生のおいしい漢方ごはん 在庫

橋口 亮／監修・執筆・料理制作 -- 平凡社 -- 2001.8 -- 498.583

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（４Ｆ） /498.583/ﾆ18/ 08894339 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 橋口先生のおいしい漢方ごはん
副書名 からだに聴いて、かしこく食べる
叢書名 別冊太陽
責任表示 橋口 亮 ／監修・執筆・料理制作, 橋口 玲子 ／監修・執筆・料理制作  
出版者 平凡社
出版年 2001.8
ページ数 111p
大きさ 29cm
一般件名 食餌療法 , 東洋医学
NDC分類(9版) 498.583
内容紹介 小家族や恋人、友人のための、ちょっと気が利いていて健康に配慮したきめ細やかな料理を紹介。夏バテや冷え、風邪などの症状別のメニューに加え、食品の効能に関する漢方的な知識も解説。現代の医食同源=薬膳を提案。
ISBN 4-582-94366-7
本体価格 ¥1700

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