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1 件中、 1 件目
長寿県沖縄の家庭料理
在庫
沖縄の食を考える会/著 -- 那覇出版社 -- 2001.6 -- 596
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(BF)
/596/ニ16/
08899007
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
長寿県沖縄の家庭料理
副書名
一汁三菜のすすめ
責任表示
沖縄の食を考える会
/著,
友利 知子
/監修
出版者
那覇出版社
出版年
2001.6
ページ数
1冊
大きさ
26cm
一般件名
料理
NDC分類(9版)
596
内容紹介
良い食事とは、適量の主食(穀類)、肉などを主材料とした主菜、副菜が1~2つと汁物という「一汁三菜」の食事をいう。長寿を誇る沖縄の料理から、栄養バランスを考えた献立を厳選。組み合せ自在なカードでまとめたレシピ集。
ISBN
4-89095-132-6
本体価格
¥2800
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