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1 件中、 1 件目
にんにく丸ごとクッキング
在庫
吉田 昌俊/著 -- 創森社 -- 2001.8 -- 596
SDI
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(BF)
/596/ニ18/
08898132
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
にんにく丸ごとクッキング
叢書名
Cooking & homemade
責任表示
吉田 昌俊
/著
出版者
創森社
出版年
2001.8
ページ数
115p
大きさ
21cm
一般件名
料理
,
にんにく
NDC分類(9版)
596
内容紹介
驚くべき効用があり、食材としても人気が高い「にんにく」。手軽に作れて素材のよさを引き出す、絶対おすすめのにんにく料理を紹介。にんにくの切り方・炒め方の基本、保存食バラエティー、便利グッズ&加工品なども収録。
ISBN
4-88340-106-5
本体価格
¥1333
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