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1 件中、 1 件目
鍋大好き読本
在庫
佐藤 倫朗/著 -- 雄鶏社 -- 2001.10 -- 596
SDI
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(BF)
/596/ニ1X/
08915084
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
鍋大好き読本
副書名
知って囲んであったまる
叢書名
日曜日の遊び方
責任表示
佐藤 倫朗
/著
出版者
雄鶏社
出版年
2001.10
ページ数
149p
大きさ
21cm
一般件名
鍋料理
NDC分類(9版)
596
内容紹介
鍋料理の歴史から、その醍醐味、日本各地の自慢の鍋を紹介。そして湯豆腐、寄せ鍋、ちゃんこ鍋、アンコウ鍋、鴨鍋、すき焼き、カキの土手鍋など、さまざまな鍋料理の作り方を解説する。
ISBN
4-277-81269-4
本体価格
¥1300
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