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自分でビールを造る本 在庫

チャーリー・パパジアン／著 -- 浅井事務所 -- 2001.9 -- 588.54

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /588.54/ﾆ19/ 08924813 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 自分でビールを造る本
副書名 The bible of homebrewing
責任表示 チャーリー・パパジアン ／著, こゆるぎ 次郎 ／訳, 大森 治樹 ／監修  
出版者 浅井事務所
出版年 2001.9
ページ数 350p
大きさ 21cm
一般件名 ビール
NDC分類(9版) 588.54
内容紹介 心配せずに肩の力をぬいて、楽しくビールを造ろうじゃありませんか! 初級編、中級編、上級編にわけてホームブルーイングを説明するほか、世界のビアスタイル、レシピ集、蜂蜜の酒の造り方等も収録。
ISBN 4-7655-4226-2
本体価格 ¥2800

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