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1 件中、 1 件目
ベトナム料理
在庫
André Nguyen/[著] -- ブティック社 -- 2001.11 -- 596.22
SDI
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(BF)
/596.22/ニ1Y/
08918732
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
ベトナム料理
副書名
人気のヘルシーメニューがいっぱい!!
叢書名
レディブティックシリーズ
責任表示
André Nguyen
/[著],
Yukiko Moriyama
/[著]
出版者
ブティック社
出版年
2001.11
ページ数
90p
大きさ
26cm
一般件名
料理(ベトナム)
NDC分類(9版)
596.22
内容紹介
ヘルシーで人気のベトナム料理を前菜から、スープ、サラダ、魚介のおかず、鶏・鴨・牛・豚肉のおかず、野菜・豆腐のおかず、麵類、ご飯もの、デザートまで紹介。基本のたれやだしスープ、ベトナム食事情、食材解説なども掲載。
ISBN
4-8347-1773-9
本体価格
¥900
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