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お砂糖なしのケーキブック 在庫

宇田 和子／レシピ -- 開文社出版 -- 2001.10 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.65/ﾆ1X/ 08921066 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル お砂糖なしのケーキブック
副書名 素材味のお菓子たち
責任表示 宇田 和子 ／レシピ  
出版者 開文社出版
出版年 2001.10
ページ数 63p
大きさ 21cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 自然豊かな材料が手に入った時、個性豊かな「砂糖不使用のお菓子」を作ってみませんか? 野菜・果物・ドライフルーツ・お酒などを利用して甘みをつけた、素材味の淡さが特徴の手作り菓子を紹介する。
ISBN 4-87571-864-0
本体価格 ¥860

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