トップメニュー
資料検索
資料紹介
Myライブラリ
事例検索
県内雑誌検索
デジタルライブラリー
トップメニュー
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細蔵書検索
1 件中、 1 件目
みそ和食
在庫
永山 久夫/著 -- 家の光協会 -- 2001.12 -- 596.21
SDI
予約したい本の棚へ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(BF)
/596.21/ニ1Z/
08935181
一般
帯出可
配架中
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
みそ和食
責任表示
永山 久夫
/著,
清水 信子
/著
出版者
家の光協会
出版年
2001.12
ページ数
127p
大きさ
21cm
一般件名
料理(日本)
,
味噌
NDC分類(9版)
596.21
内容紹介
日本人の健康長寿の調味料「みそ」を使ったレシピ集。栄養価、効能、歴史などみそにまつわるよもやま話と、昔ながらの味から今風のおかずまでみそを使った100のレシピを紹介する。みそは日本人の元気の素!
ISBN
4-259-56011-5
本体価格
¥1400
ページの先頭へ