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シューマンバー・ブック 在庫

チャールズ・シューマン／著 -- 河出書房新社 -- 2002.1 -- 596.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.7/ﾆ21/ 08957714 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル シューマンバー・ブック
責任表示 チャールズ・シューマン ／著, 福西 英三 ／監訳, 松本 みどり ／訳  
出版者 河出書房新社
出版年 2002.1
ページ数 406p
大きさ 18cm
一般件名 カクテル
NDC分類(9版) 596.7
内容紹介 ドイツ本国のみならず、アメリカ、イギリス、フランスにおいてもカリスマ的存在となっているチャールズ・シューマンによる、伝説のバー・ブック。カクテルのレシピだけでなく、バーに関した様々な知識も盛り込む。
ISBN 4-309-26512-X
本体価格 ¥2900

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