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1 件中、 1 件目
シューマンバー・ブック
在庫
チャールズ・シューマン/著 -- 河出書房新社 -- 2002.1 -- 596.7
SDI
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(BF)
/596.7/ニ21/
08957714
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
シューマンバー・ブック
責任表示
チャールズ・シューマン
/著,
福西 英三
/監訳,
松本 みどり
/訳
出版者
河出書房新社
出版年
2002.1
ページ数
406p
大きさ
18cm
一般件名
カクテル
NDC分類(9版)
596.7
内容紹介
ドイツ本国のみならず、アメリカ、イギリス、フランスにおいてもカリスマ的存在となっているチャールズ・シューマンによる、伝説のバー・ブック。カクテルのレシピだけでなく、バーに関した様々な知識も盛り込む。
ISBN
4-309-26512-X
本体価格
¥2900
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