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「辻調」直伝味ごはんと一汁一菜 在庫

畑 耕一郎／著 -- 講談社 -- 2001.7 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596/ﾆ17/ 08771636 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 「辻調」直伝味ごはんと一汁一菜
叢書名 講談社のお料理BOOK
責任表示 畑 耕一郎 ／著  
出版者 講談社
出版年 2001.7
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 家庭和食の大基本をプロが徹底的に伝授する。ふだん作り慣れているシンプル料理ほど、あかぬけさせるにはコツがいる。こうすればよかったのね、と目からウロコのおいしい技が満載。
ISBN 4-06-271521-X
本体価格 ¥1800

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