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1 件中、 1 件目
魔法のラーメン発明物語
在庫
安藤 百福/著 -- 日本経済新聞社 -- 2002.3 -- 289.1
SDI
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(4F)
/289.1/A47/ニ23
08969669
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
魔法のラーメン発明物語
叢書名
私の履歴書
責任表示
安藤 百福
/著
出版者
日本経済新聞社
出版年
2002.3
ページ数
193p
大きさ
20cm
一般件名
インスタント食品
,
ラーメン(麵類)
NDC分類(9版)
289.1
内容紹介
世界食「インスタントラーメン」を発明した安藤百福。無一文から「チキンラーメン」開発、「カップヌードル」大ヒットなどの裏にある事業に賭ける執念、食への思いを綴る。麵の故郷を中国に探るエッセイも収録。
ISBN
4-532-16410-9
個人件名
安藤 百福
本体価格
¥1200
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