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1 件中、 1 件目
いのちの素
在庫
塩田 丸男/著 -- 新潮社 -- 2002.2 -- 383.81
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(3F)
/383.81/ニ22/
08985327
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
いのちの素
責任表示
塩田 丸男
/著
出版者
新潮社
出版年
2002.2
ページ数
219p
大きさ
20cm
一般件名
食物
NDC分類(9版)
383.81
内容紹介
21世紀の日本人にもっともふさわしい「食」とは何か、訪ね歩いた20の現場。米、雑穀、味噌、醬油、納豆、昆布…。おいしくて体にいい、いのちを養う「食」紀行。『週刊新潮』連載「いのちの「食」訪問」の単行本化。
ISBN
4-10-337306-7
本体価格
¥1500
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