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うまいぞ!料理人 在庫

くさば よしみ／著 -- フレーベル館 -- 2002.3 -- 596.07

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /J366/ﾆ1Y/(2) 08966723 児童和書 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル うまいぞ!料理人
叢書名 おしごと図鑑
責任表示 くさば よしみ ／著, 高橋 由為子 ／画  
出版者 フレーベル館
出版年 2002.3
ページ数 159p
大きさ 19cm
一般件名 調理師
NDC分類(9版) 596.07
内容紹介 全ページイラストで構成した、新感覚のお仕事図鑑。料理人の世界からこだわり、おいしい料理を作るワザ、心得まで多角的に徹底紹介。表紙カバー裏にテーブルセッティングがわかるランチョンマットつき。
ISBN 4-577-02337-7
本体価格 ¥1200

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