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精進 在庫

棚橋 俊夫／著 -- 文化出版局 -- 2002.3 -- 596.21

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.21/ﾆ23/ 08977845 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 精進
副書名 野菜は天才
責任表示 棚橋 俊夫 ／著  
出版者 文化出版局
出版年 2002.3
ページ数 103p
大きさ 26cm
一般件名 精進料理
NDC分類(9版) 596.21
内容紹介 野菜と昆布の力で、身も心も清められる精進料理が今、注目されている。従来のお寺の精進とは一味違う、家庭の食卓にもすんなりとり入れることのできる独自・独創的な野菜料理の数々を紹介。
ISBN 4-579-20803-X
本体価格 ¥1600

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