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浅田 峰子/[著] -- グラフ社 -- 2002.5 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫(BF) /596/ニ25/ 08984643 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 基本の台所
副書名 素材の見分け方からお教えします
叢書名 マイライフシリーズ特集版
責任表示 浅田 峰子 /[著]  
出版者 グラフ社
出版年 2002.5
ページ数 192p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 料理未経験の人でもおいしいご飯が作れて食べられるように、野菜の洗い方から食べ方まで豊富な写真で解説した入門書。不朽のベストセラー「はじめての台所」の新規書き下ろし、新規撮影のヴァージョンアップ版。
ISBN 4-7662-0672-X
本体価格 ¥1700