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マヨネーズ大全 在庫

カベルナリア吉田／著 -- データハウス -- 2002.4 -- 588.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /588.6/ﾆ24/ 08988255 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル マヨネーズ大全
責任表示 カベルナリア吉田 ／著  
出版者 データハウス
出版年 2002.4
ページ数 253p
大きさ 21cm
一般件名 マヨネーズ
NDC分類(9版) 588.6
内容紹介 おしるこ、味噌汁にマヨネーズ? 国内マヨネーズ商品70品目を解説し、100食品と食べ合わせたその結果は!? 誕生の歴史から栄養学まで収録した、驚きのまるまる一冊マヨネーズ大百科。
ISBN 4-88718-659-2
本体価格 ¥1600

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