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常備菜 在庫

婦人之友社編集部／編 -- 婦人之友社 -- 2002.4 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596/ﾆ24/ 08988297 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 常備菜
副書名 つくりおきのおかずと展開料理
叢書名 わたしの保存食
責任表示 婦人之友社編集部 ／編  
出版者 婦人之友社
出版年 2002.4
ページ数 119p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 「常備菜」とは、当座煮、佃煮風、煮豆、鉄火味噌など、なにかしらいつも用意しておくと重宝なおかずのこと。野菜、乾物、豆・豆製品、魚介、肉、卵などによる和洋中の常備菜の作り方を紹介します。
ISBN 4-8292-0420-6
本体価格 ¥1800

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