トップメニュー
資料検索
資料紹介
Myライブラリ
事例検索
県内雑誌検索
デジタルライブラリー
トップメニュー
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細蔵書検索
1 件中、 1 件目
山菜+海菜のフィールドノート
在庫
宮手 健雄/著 -- 雄鶏社 -- 2002.5 -- 657.86
SDI
予約したい本の棚へ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(3F)
/657.86/ニ25/
08974289
一般
帯出可
配架中
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
山菜+海菜のフィールドノート
副書名
歩いて、採って、作って、食べる。究極のアウトドア・クッキング!
叢書名
日曜日の遊び方
責任表示
宮手 健雄
/著
出版者
雄鶏社
出版年
2002.5
ページ数
123p
大きさ
21cm
一般件名
山菜
,
野草
,
海そう
,
料理-野菜
NDC分類(9版)
657.86
内容紹介
海幸、山幸の摘み方をフィールドワークとして提唱する都会人のための1冊。基本の10種を選りすぐり、採取法と食べ方(伝統料理法から今風のアレンジを加えた料理)を紹介。
ISBN
4-277-81261-9
備考
表紙の書名:Fieldnote for edible wild plants
本体価格
¥1360
ページの先頭へ