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「食」で総合学習みんなで調べて作って食べよう! 5 在庫

-- 金の星社 -- 2001.3 -- 619

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /J619/+ﾆ13/(5) 09001637 児童和書 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 「食」で総合学習みんなで調べて作って食べよう! 5
巻の書名 漬け物
出版者 金の星社
出版年 2001.3
ページ数 47p
大きさ 30cm
一般件名 農産製造 , 食品工業 , 料理
NDC分類(9版) 619
内容紹介 身近な食べ物が何からできていて、どのように作られるのかを考え、調べていく力を育てるシリーズ。5では、漬け物の歴史や種類、製造過程、栄養を探りながら、実際に即席漬け、当座漬け、ぬか漬けを作る。
ISBN 4-323-05285-5
本体価格 ¥2800

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