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「和える」って、たのしい。 在庫

吉田 勝彦／著 -- 文化出版局 -- 2002.6 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596/ﾆ26/ 08988081 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 「和える」って、たのしい。
副書名 味の決め手はさじかげん!
責任表示 吉田 勝彦 ／著  
出版者 文化出版局
出版年 2002.6
ページ数 95p
大きさ 19×21cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 塩、ラー油、マスタード、ごま、酢じょうゆ、沙茶醬、黒酢など和えるたれによって10の違う味に仕上がるレシピを掲載。調理時間をスピードアップしたい、もう一品添えたい時にレパートリーが広がる一冊。
ISBN 4-579-20816-1
本体価格 ¥1400

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