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わたしが成功する飲食店づくり 在庫

田嶋 実紀良／著 -- 同友館 -- 2002.6 -- 673.97

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /673.97/ﾆ26/B 09005620 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル わたしが成功する飲食店づくり
副書名 自己表現型飲食店になる方法
責任表示 田嶋 実紀良 ／著, 本間 良子 ／著, 片岡 由美 ／著  
出版者 同友館
出版年 2002.6
ページ数 198p
大きさ 21cm
一般件名 飲食店
NDC分類(9版) 673.97
内容紹介 ますます熾烈な価格競争を展開している飲食業界で、生き残り、成功するためにはどうすればよいか。長年多数の飲食店の指導をしてきた経営コンサルタントが、指導実績をもとにした実例を交えながら、ノウハウを紹介する。
ISBN 4-496-03368-2
本体価格 ¥1700

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