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禅寺のおばんざい 在庫

西川 玄房／著 -- 女子栄養大学出版部 -- 2002.6 -- 596.21

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.21/ﾆ26/ 09009408 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 禅寺のおばんざい
責任表示 西川 玄房 ／著  
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2002.6
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 精進料理
NDC分類(9版) 596.21
内容紹介 境内に菜園をつくり、手作りの野菜類を使ってみずから調理する西川住職が、シンプルでヘルシーな精進料理の数々を紹介する。無駄がなくて経済的、生ゴミも少なくてすむエコ・クッキング。
ISBN 4-7895-4719-1
本体価格 ¥1600

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