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食品公害・農薬汚染 在庫

春日 和夫／著 -- 一橋出版 -- 2002.6 -- 498.54

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（４Ｆ） /498.54/ﾆ26/ 09018060 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 食品公害・農薬汚染
副書名 揺れる「食」の安全
叢書名 環境シリーズ
責任表示 春日 和夫 ／著, 倉田 亮 ／監修, 吉野 敏行 ／監修  
出版者 一橋出版
出版年 2002.6
ページ数 189p
大きさ 21cm
一般件名 食品衛生
NDC分類(9版) 498.54
内容紹介 毎日口に入れる食物について、私たちは何を、どのくらい知っているだろうか。土壌と食物の汚染、有機農法、遺伝子組み換え食品、食品添加物についてわかりやすく解説する。
ISBN 4-8348-4203-7
本体価格 ¥1200

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