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これだけは知っておきたい食中毒・感染症の基礎知識
在庫
橋本 秀夫/著 -- 中央法規出版 -- 2002.7 -- 498.54
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(4F)
/498.54/ニ27/
09012253
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
これだけは知っておきたい食中毒・感染症の基礎知識
責任表示
橋本 秀夫
/著
出版者
中央法規出版
出版年
2002.7
ページ数
254p
大きさ
19cm
一般件名
食中毒
,
感染症
,
食品衛生
NDC分類(9版)
498.54
内容紹介
O157、ボツリヌス、狂牛病、サルモネラ、炭疽、ブドウ球菌、コレラ、赤痢、結核…。食卓のすぐそばにある感染症。あなたはいくつ知っていますか? 微生物が原因の食中毒と感染症の基礎知識を解説。
ISBN
4-8058-2222-8
本体価格
¥2000
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