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ブルーベリー百科Q&A 在庫

日本ブルーベリー協会／編 -- 創森社 -- 2002.6 -- 625.64

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /625.64/ﾆ26/ 09015140 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル ブルーベリー百科Q&A
副書名 ヘルシー果実の特性・栽培・利用加工
責任表示 日本ブルーベリー協会 ／編  
出版者 創森社
出版年 2002.6
ページ数 223p
大きさ 21cm
一般件名 ブルーベリー
NDC分類(9版) 625.64
内容紹介 注目のヘルシー果実ブルーベリー。生果で食してもジャムやソースに加工しても美味しい。春には可憐な花が咲き、庭先果樹としても楽しめる。ブルーベリーの品種から、特性、栽培、加工利用、産地形成、販売までを具体的に解説。
ISBN 4-88340-135-9
本体価格 ¥1905

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