資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

わが家のおかず献立 在庫

佐川 進／料理 -- ジャパンクッキングセンター -- 2002.5 -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） 02/596/+ﾆ25/ 07930662 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル わが家のおかず献立
副書名 健康を考えたメニューづくり
叢書名 辻学園BOOKS
責任表示 佐川 進 ／料理  
出版者 ジャパンクッキングセンター
出版年 2002.5
ページ数 144p
大きさ 30cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 健やかなシルバー世代の準備は20代から。季節感や気候、経済性や合理性、調理法、栄養的効果や美的効果、味の融合性などを総合的に考えた献立を紹介。身近な材料で簡単に作れます。
ISBN 4-88046-324-8
本体価格 ¥1600

ページの先頭へ