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カクテル事典315種 在庫

稲 保幸／著 -- 新星出版社 -- 2002.8 -- 596.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.7/ﾆ28/ 09025099 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル カクテル事典315種
副書名 World & Japanese cocktail,Good‐taste & enjoy‐making
責任表示 稲 保幸 ／著  
出版者 新星出版社
出版年 2002.8
ページ数 286p
大きさ 21cm
一般件名 カクテル
NDC分類(9版) 596.7
内容紹介 スタンダード・カクテルからニュー・スタイルの創作カクテル、日本酒や焼酎、中国酒をベースにしたカクテルまで、315種を厳選。また、カクテルの歴史や楽しみ方とTPO、テクニックなど、カクテルの基礎知識も掲載する。
ISBN 4-405-09069-6
本体価格 ¥1350

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