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だからイワシは体にいい!
在庫
和田 俊/編著 -- 成山堂書店 -- 2002.7 -- 664.62
SDI
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(3F)
/664.62/ニ27/
09025115
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
だからイワシは体にいい!
責任表示
和田 俊
/編著
出版者
成山堂書店
出版年
2002.7
ページ数
192,5p
大きさ
19cm
一般件名
いわし
NDC分類(9版)
664.62
内容紹介
健康にいいと世界中で注目されている魚。なかでもイワシは、EPA・DHA・ミネラル等を豊富に含む健康優良魚です。イワシの栄養分と健康、加工食品と製品、調理と献立、イワシ資源まで、イワシのすべてがわかる一冊。
ISBN
4-425-82981-6
本体価格
¥1600
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