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1 件中、 1 件目
一炊の夢
在庫
田中 康夫/著 -- 扶桑社 -- 2002.7 -- 914.6
SDI
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(1F)
/914.6/TA84/ニ27
07947328
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
一炊の夢
責任表示
田中 康夫
/著
出版者
扶桑社
出版年
2002.7
ページ数
375p
大きさ
20cm
NDC分類(9版)
914.6
内容紹介
其れ其れの料理店には相応しき料理や規模が、詰まりは「生き方」が予め規定されていて、抗うと衰えはじめる。富すれば鈍すると喩えるべきか-。「しなやか革命」に挑む著者の美しくも儚き食の遍歴。『週刊SPA』連載を上梓。
ISBN
4-594-03576-0
本体価格
¥1429
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