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食卓に毒菜がやってきた 在庫

滝井 宏臣／著 -- コモンズ -- 2002.8 -- 498.54

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（４Ｆ） /498.54/ﾆ28/ 09027475 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 食卓に毒菜がやってきた
責任表示 滝井 宏臣 ／著  
出版者 コモンズ
出版年 2002.8
ページ数 206p
大きさ 19cm
一般件名 食品衛生 , 蔬菜 , 中国-農業 , 農薬
NDC分類(9版) 498.54
内容紹介 安全性と安さと、どっちが大切ですか? 相次ぐ中国産野菜からの残留農薬検出事件、しかしそれは氷山の一角にすぎない。食卓に上る「毒菜」の実態を明らかにし、日本人の食べ方と農業への考え方を問う。
ISBN 4-906640-55-9
本体価格 ¥1500

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